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Receta de Pozole Rojo con Pollo
paola

paola estevez

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Receta
1

Pozole Rojo con Pollo

180 minutos
Media
porciones 4
1
En éstas fiestas patrias prepara ésta receta de pozole rojo con pollo es un platillo típico de México y delicioso veras que a todos les encantará.
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Pozole Rojo con Pollo
En éstas fiestas patrias prepara ésta receta de pozole rojo con pollo es un platillo típico de México y delicioso veras que a todos les encantará.

Ingredientes

  • 1 kilo de pollo deshebrado
  • 1 bolsa de maíz pozolero
  • 3/4 de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 50 gramos de chile guajillo
  • 1 cubo de Knorr suiza
  • oréganos

Preparación

Cocer en olla express el pollo con 1/4 de cebolla, 1 ajo, agua hasta cubrir la carne y sal. Dejarla cocer por 45 minutos.
Sacar el pollo de la olla, deshebrar y apartar. En la misma agua del pollo poner a cocer el maíz y agregar un poco más de sal. Dejarlo cocer por 1 hora.
Servir el caldo, el maíz y el pollo a una olla donde se va a terminar de cocer el pozole.
Licuar 3 ajos, media cebolla, chile guajillo y el cubito de knorr. Colar la preparación y servir sobre el caldo.
Dejar cocinar el pozole mínimo 15 minutos. Prueba y rectifica de sal si es necesario.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con lechuga, limón, orégano, rábano y tostadas.

TIPS

En éstas fiestas patrias prepara ésta receta de pozole rojo con pollo es un platillo típico de México y delicioso veras que a todos les encantará.

Comprar Ingredientes de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
502
kcal
25%
Carbohidratos
17.6
g
5.9%
Proteínas
80.5
g
161%
Lípidos
9.0
g
14%
Fibra dietética
1.9
g
3.8%
Azúcares
4.8
g
5.3%
Colesterol
213
mg
71%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Edna Herrera Romero
2018-02-10T22:36:43.00-06
Muy fácil de cocinar y me quedo delicioso! Gracias!
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