x
Valery

Valery Terán
ImagenReceta
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
6
Receta de Pozole Rojo Mexicano
Receta

Pozole Rojo Mexicano

3 h
Media
325
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Con esta receta podrán aprender a preparar un rico pozole tradicional de la cultura mexicana.
Conoce más sobre Valery Terán

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de carne de cerdo deshebrada
  • 1 bolsa de maíz pozolero
  • 3/4 de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 50 gramos de chile guajillo
  • 1 cubo de Knorr suiza
  • oréganos

    Preparación

    Cocer en olla express la carne con 1/4 de cebolla, 1 ajo, agua hasta cubrir la carne y sal. Dejarla cocer por 45 minutos.
    Sacar la carne de la olla, deshebrar y apartar. En la misma agua de la carne poner a cocer el maíz y agregar un poco más de sal. Dejarlo cocer por 1 hora.
    Servir el caldo, el maíz y la carne a una olla donde se va a terminar de cocer el pozole.
    Licuar 3 ajos, media cebolla, chile guajillo y el cubito de knorr. Colar la preparación y servir sobre el caldo.
    Dejar cocinar el pozole mínimo 15 minutos. Prueba y rectifica de sal si es necesario.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar con lechuga, limón, orégano, rábano y tostadas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    457
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    17.6
    g
    5.9%
    Proteínas
    68.1
    g
    136%
    Lípidos
    10.0
    g
    15%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    4.8
    g
    5.3%
    Colesterol
    182
    mg
    61%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (23)
    LittleShop Yegualash
    11/09/2019 20:29:56
    Escribe un comentario...
    Isaura Guerrero
    09/08/2019 12:08:32
    Súper delicioso
    Ana Laura Dominguez
    22/05/2019 13:23:02
    Lo prepare y quedó muy bueno. Gracias
    Cynthia Saraí Villavicencio
    19/04/2019 01:15:27
    Muy rico y fácil
    Corina Enriquez
    23/03/2019 07:24:06
    Lo preparé por primera vez con esta receta y mi marido dice que lo comería para desayuno, lunch y cena. Gracias!!!!!
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Pozole Rojo Vegano

    Pozole Rojo Vegano

    8 Comentarios
    Receta de Bistecs a la Mexicana Knorr®

    Bistecs a la Mexicana Knorr®

    2 Comentarios
    Receta de Pozole Rojo de Pollo

    Pozole Rojo de Pollo

    19 Comentarios
    Receta de Pozole Rojo con Camarones

    Pozole Rojo con Camarones

    3 Comentarios
    Receta de Pozole de Camarón

    Pozole de Camarón

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD