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Pitty Rivero
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Receta de Ramyeon
Receta

Ramyeon

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El ramyeon o ramen coreano, es la versión coreana de este plato y, aunque no estés acostumbrado a cocinar recetas de la gastronomía oriental, conseguir que te salga bien no va a suponer ningún problema. ¡Ya verás lo fácil que es!
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Ingredientes

2 porciones
  • 50 gramos de carne de cerdo
  • 2 tazas de agua
  • 3 tallos de cebolla
  • al gusto de salsa de soya
  • 2 tallos de cebolla, para el topping
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de jamón
  • al gusto de aceite de oliva
  • al gusto de salsa de soya
  • 2 sobres de fideo de huevo chino, instantáneos

Preparación

En una olla al fuego vierte las dos tazas de agua, la cebolleta troceada y la salsa de soja. El fuego tiene que estar a media potencia para que en un par de minutos el agua hierva.
Añade la carne, tapa y sube la intensidad del fuego por unos 10 minutos.
Mientras tanto, pica el jamón en trozos cuadrados. Sorfríe en una sartén con aceite de oliva y la salsa de soya. Luego haz lo mismo con la cebolla, el ajo. Cuece los fideos en agua.
Vierte todos los ingredientes que haz sofrito y los fideos escurridos, en la cacerola con el caldo; mezcla y cocina todo por 5 minutos. Sirve.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Karen Mejía
31/03/2019 23:50:15
Excelente

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