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Receta de Receta de Crema de Zanahoria con Tomillo
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Receta de Crema de Zanahoria con Tomillo

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Una rica crema de zanahoria con un toque de tomillo que hace que el sabor sea más intenso y delicioso a todos los paladares. Si eres amante de la crema de zanahoria tienes que probar esta receta, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de zanahoria pelada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 de cucharada de tomillo fresco
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 golpe de sal

Preparación

En una olla mezcla la zanahoria, el caldo de pollo, el tomillo y el ajo y cocina a fuego alto hasta que hierva.
Baja el fuego, tapa la olla y cocina por 10 minutos.
Licua la sopa de poco en poco hasta que esté bien molida.
Agrega el harina a la olla y de poco en poco agrega la leche. Ahora agrega la zanahoria y el tomillo y cocina hasta que hierva.
Retira del fuego y mezcla la mantequilla y sazona con sal. Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora la sopa con tomillo al momento de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
164
kcal
8.2%
Carbohidratos
19.3
g
6.4%
Proteínas
4.9
g
9.8%
Lípidos
8.0
g
12%
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
Azúcares
7.9
g
8.8%
Colesterol
19.9
mg
6.6%
Esha
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M Jane Watson
17/05/2019 19:03:36
Me quedo super rica y muy sencilla
Fer Aguirre
25/04/2019 07:18:51
Que harina es la que usa de trigo???
Caro C
13/09/2017 11:30:49
Demasiado rica y facil de hacer
Concepción Martínez
07/09/2017 12:23:38
Fácil, rápido y con buen sabor
Laura Laura
13/05/2016 11:59:30
Delicioso Es muy fácil, práctico de hacer y delicioso

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