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Receta de Receta de Crema de Zanahoria con Tomillo
Receta

Receta de Crema de Zanahoria con Tomillo

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Una rica crema de zanahoria con un toque de tomillo que hace que el sabor sea más intenso y delicioso a todos los paladares. Si eres amante de la crema de zanahoria tienes que probar esta receta, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de zanahoria, pelada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 cucharadas de tomillo fresco
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 golpe de sal

Preparación

En una olla mezcla la zanahoria, el caldo de pollo, el tomillo y el ajo y cocina a fuego alto hasta que hierva.
Baja el fuego, tapa la olla y cocina por 10 minutos.
Licua la sopa de poco en poco hasta que esté bien molida.
Agrega el harina a la olla y de poco en poco agrega la leche. Ahora agrega la zanahoria y el tomillo y cocina hasta que hierva.
Retira del fuego y mezcla la mantequilla y sazona con sal. Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora la sopa con tomillo al momento de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Lydia Amneris Martinez Peña
06/07/2020 17:11:18
Fácil de preparar y muy rico sabor.
M Jane Watson
17/05/2019 19:03:36
Me quedo super rica y muy sencilla
Fer Aguirre
25/04/2019 07:18:51
Que harina es la que usa de trigo???
Caro C
13/09/2017 11:30:49
Demasiado rica y facil de hacer
Concepción Martínez
07/09/2017 12:23:38
Fácil, rápido y con buen sabor
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