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Receta de Receta de Crema de Zanahoria con Tomillo
Receta

Receta de Crema de Zanahoria con Tomillo

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Una rica crema de zanahoria con un toque de tomillo que hace que el sabor sea más intenso y delicioso a todos los paladares. Si eres amante de la crema de zanahoria tienes que probar esta receta, te encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de zanahoria, pelada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 cucharadas de tomillo fresco
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 golpe de sal

Preparación

En una olla mezcla la zanahoria, el caldo de pollo, el tomillo y el ajo y cocina a fuego alto hasta que hierva.
Baja el fuego, tapa la olla y cocina por 10 minutos.
Licua la sopa de poco en poco hasta que esté bien molida.
Agrega el harina a la olla y de poco en poco agrega la leche. Ahora agrega la zanahoria y el tomillo y cocina hasta que hierva.
Retira del fuego y mezcla la mantequilla y sazona con sal. Sirve.

PRESENTACIÓN

Decora la sopa con tomillo al momento de servir.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
64
kcal
3.2%
Carbohidrato, por diferencia
5.7
g
1.9%
Proteína
2.5
g
5%
Lípido total (grasa)
3.6
g
5.54%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (8)
Andrea Duran
04/02/2021 15:59:30
Me gusto mucho!
Jose Gonzalez
06/10/2020 18:11:59
Muy rica solo le agrege un poco de cebolla y sofrei una cuantas rodajas, muy facil de preparar.
Lydia Amneris Martinez Peña
06/07/2020 17:11:18
Fácil de preparar y muy rico sabor.
M Jane Watson
17/05/2019 19:03:36
Me quedo super rica y muy sencilla
Fer Aguirre
25/04/2019 07:18:51
Que harina es la que usa de trigo???
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