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Helena Gómez

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Receta

Rica Crema de Elote

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Deliciosa y tradicional crema de elote, ideal para empezar cualquier comida. Les encantará a todos esta receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 elotes, desgranados
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal
  • pimientas

Preparación

Desgranar los elotes, molerlos y pasarlos por un colador.
En una cacerola poner la mantequilla a derretir y acitronar el elote molido y colado.
Se le agrega un poco de agua, sazonar con sal y pimienta.
Hervir a fuego suave hasta que esté cocido el elote.
Si queda muy espeso, agregar un poco más de agua. Apagar el fuego y agregar la leche evaporada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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