Esta receta es una buena sopa para los amantes de los mariscos, complementada con chile y limon para dar un sabor picante y agrio al paladar. Perfecta para comenzar la hora de la comida, antes de acompañarla con sus demas alimentos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Hierve en una olla el caldo con el jengibre, los hongos deshidratados y los chiles, durante 10 minutos.
Retira la olla del fuego.
Agrega los champiñones y los camarones.
Permite que los camarones se cocinen con el calor del caldo y los hongos se hidraten.
Sirve caliente con un poco de apio.
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