Rica receta de sopa caldosa para chicos y grandes. Es una excelente opción para comer ya que tiene trocitos de papa y zanahoria que la complementan y la hacen un platillo más rico y completo.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
En una sartén fríe la sopa de pasta hasta que esté dorada, reserva.
En una olla vierte 1.5 litros de agua y calienta. Agrega la papa y zanahorita previamente lavadas, peladas y cortadas en cubos. Deja que brote el hervor a fuego alto.
Mientras en la licuadora muele, con el agua restante, los jitomates, el ajo, la cebolla, sal, consomé y cilantro, agrega la mezcla a la olla que está caliente al fuego con las verduras y dejamos que hierva de nuevo.
Cuando haya brotado el hervor agrega la sopa de pasta frita y seguimos las indicaciones del paquete.
Sirve caliente.
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