Receta

Sopa Azteca

20 minutos

Media

4 porciones

PAM

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 45% menos calorías y 65% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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Preparación

Precalentar el Horno a 180°C.

Agregar las 4 cucharadas de consomé de pollo en polvo en 2 litros de agua.

Licuar el jitomate con el ajo.

Rociar las tiras de tortilla con 4 disparos de PAM® Original y hornear por 10 minutos.

En una cacerola calentar el jitomate molido agregar el ajo y la cebolla, agregar el caldo, perejil y dos chiles molidos y colados. Sazonar con sal y pimienta y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Servir la sopa con tiras de tortilla, trozos de chile pasilla, aguacate, queso y crema.

TIPS

El caldo de pollo se puede utilizar como base de varios platillos, recuerda desgrasarlo antes de utilizarlo. Una forma sencilla de desgrasarlo es meterlo en el refrigerador y será más fácil quitarle la grasa.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

111

kcal

5.5%

Carbohidratos

5.6

1.9%

Proteínas

11.3

23%

Lípidos

4.4

6.7%

Fibra dietética

0.0

0.0%

Azúcares

3.3

3.6%

Colesterol

14.0

4.7%

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Calificaciones (4)

Anónimo

2013-09-22T01:06:12.00-06

hoy la prepare Hoy realizamos esta receta, sólo que primero sofreimos el jitomate, el chile, el ajo y la cebolla juntos y despues todo esto lo licuamos y colamos, y a todos nos encanto.