x
PAM

PAM

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Sopa Azteca
Receta

Sopa Azteca

20 mins
Media
79
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 45% menos calorías y 65% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Conoce más sobre PAM

Ingredientes

4 porciones
  • Pam® Original, aceite de canola en aerosol
  • 2 litros de agua
  • 4 cucharadas de consomé de pollo
  • 12 tortillas, cortada en tiras
  • 5 jitomates
  • 3 cucharaditas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, picado
  • 1 cucharadita de perejil, finamente picado
  • 4 chiles pasilla, en rodajas
  • 1 aguacate, picado en cubos
  • 1/2 tazas de queso panela, rallado
  • 3/4 tazas de crema ácida baja en grasa
  • sal
  • pimientas

Preparación

Precalentar el Horno a 180°C.
Agregar las 4 cucharadas de consomé de pollo en polvo en 2 litros de agua.
Licuar el jitomate con el ajo.
Rociar las tiras de tortilla con 4 disparos de PAM® Original y hornear por 10 minutos.
En una cacerola calentar el jitomate molido agregar el ajo y la cebolla, agregar el caldo, perejil y dos chiles molidos y colados. Sazonar con sal y pimienta y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Servir la sopa con tiras de tortilla, trozos de chile pasilla, aguacate, queso y crema.

TIPS

El caldo de pollo se puede utilizar como base de varios platillos, recuerda desgrasarlo antes de utilizarlo. Una forma sencilla de desgrasarlo es meterlo en el refrigerador y será más fácil quitarle la grasa.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Anónimo
22/09/2013 01:06:12
hoy la prepare Hoy realizamos esta receta, sólo que primero sofreimos el jitomate, el chile, el ajo y la cebolla juntos y despues todo esto lo licuamos y colamos, y a todos nos encanto.
Layana Katale
03/05/2013 13:00:39
Rico, fácil, y barato Siempre pensé que era difícil pero al ver la receta ya vi que no. Muchas gracias.
Anónimo
25/04/2013 13:50:19
hoy se me antoja con quesito chihuahua
Alejandro Dominguez Rivera
25/01/2013 14:57:40
siempre tuve la duda de como era esta sopa haha y por fin lo descubri

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Sopa Azteca Original

33 Comentarios

Sopa Azteca con Chile Pasilla

19 Comentarios

Pastel Azteca con Pollo

74 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD