x
Deborah

Deborah Dana
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Sopa China Hot and Sour
Receta

Sopa China Hot and Sour

30 mins
Media
230
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta rica sopa china esta hecha con un caldo de pollo, huevo, tofu, champiñones y salsa soya. Es muy rica y tiene un toque de picante.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

5 porciones
  • 4 tazas de caldo de pollo, o caldo de res
  • 10 champiñones shitakes, deshidratado
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 5 cucharadas de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de maicena
  • 250 gramos de tofu
  • 1 huevo, ligeramente batidos
  • 4 cucharadas de cebollín, fresco picado

Preparación

En un recipiente hondo comience por combinar los champiñones con el agua caliente y permita que se hidraten por 20 minutos.
En otro recipiente hondo mezcle el vinagre de arroz, la soya y 1 cucharada de maicena.
Retire los champiñones del agua y corte en tiras.
En una olla a fuego medio ponga a cocinar el caldo de pollo, los champiñones y el agua en donde se hidrataron los champiñones. Permita que hierva, tape y cocine por 3 minutos más.
Agregue 3 cucharadas más de maicena a la sopa y permita que se continue cocinando a fuego medio hasta que esté algo más espesa.
Agregue el tofu y el huevo y continue cocinando, con una cuchara o un batidor globo bata la sopa mientras se cocina.
Retire del fuego y decore con el cebollín. Sirva.

PRESENTACIÓN

Acompañe la sopa de chile oriental y vinagre al servir.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Katya De Ruano
29/10/2018 19:09:40
Riquisima😍
Rebe Delao
11/11/2014 18:40:58
Sopa China Hot and Sour Una de estas sopas para la resaca.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD