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Ana Lozano

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Receta de Sopa de Betabel Deliciosa
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Receta de Sopa de Betabel Deliciosa
Receta
1

Sopa de Betabel Deliciosa

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Una deliciosas opción para una mejor vida, la sopa de betabel es rica y además hará de ese día caluroso, una fresca decisión para la hora de la comida.

Ingredientes

  • 4 piezas de betabel limpios
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 pieza de jugo de limón
  • 1 taza de jocoque
  • 4 láminas de pepino
  • sal
  • pimientas
  • hinojos

    Preparación

    Primero cocemos los betabeles en agua con sal y cebolla hasta que estén suaves, luego pelamos los betabeles y licuamos con agua de su cocción, después añadimos el azúcar, el jugo de limón y la pimienta hasta mezclar bien. Y calentamos la sopa y checamos la sazón.
    Al momento de servir agregamos el jocoque y decoramos con los pepinos e hinojo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    130
    kcal
    6.5%
    Carbohidratos
    4.1
    g
    1.4%
    Proteínas
    1.5
    g
    3.0%
    Lípidos
    12.2
    g
    19%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    4.1
    g
    4.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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