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Receta de Sopa de Betabel Deliciosa
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Receta de Sopa de Betabel Deliciosa
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Sopa de Betabel Deliciosa

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Una deliciosas opción para una mejor vida, la sopa de betabel es rica y además hará de ese día caluroso, una fresca decisión para la hora de la comida.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 betabeles, limpios
  • 1/2 cebollas
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 jugo de limón
  • 1 taza de jocoque
  • 4 láminas de pepino
  • sal
  • pimientas
  • hinojos

Preparación

Primero cocemos los betabeles en agua con sal y cebolla hasta que estén suaves, luego pelamos los betabeles y licuamos con agua de su cocción, después añadimos el azúcar, el jugo de limón y la pimienta hasta mezclar bien. Y calentamos la sopa y checamos la sazón.
Al momento de servir agregamos el jocoque y decoramos con los pepinos e hinojo.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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