Lorenza Avila

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Lorenza Avila

Sopa de Betabel y Jengibre

Name: Sopa de Betabel y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 barras de mantequilla; 1 kilo de betabel, pelado en cuadritos; 1 cebolla, picada; 1 papa, pelada y picada; 6 tazas de consomé de pollo; 1 1/2 cucharadas de jengibre fresco, picadito; 1/4 tazas de crema para batir

45 mins

Baja

4 comentarios

Lorenza Avila

	54
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Prueba esta rica receta para preparar una sopa de betabel tipica de Rusia que lleva un toque de jengibre.

Conoce más sobre Lorenza Avila

Ingredientes

5 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1/4 barras de mantequilla
1 kilo de betabel, pelado en cuadritos
1 cebolla, picada
1 papa, pelada y picada
6 tazas de consomé de pollo
1 1/2 cucharadas de jengibre fresco, picadito
1/4 tazas de crema para batir

Preparación

Derretir la mantequilla, agregar el betabel, la cebolla y la papa. Saltear como 10 minutos.

Agregar el consome y el jengibre, tapar y dejar cocer a fuego suave hasta que las verduras esten suaves.

Moler las verduras en la licuadora hasta hacerlas pure. Condimentar con sal y pimienta.

Servir con crema agria y perejil picadito.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Sopa de Betabel y Jengibre

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Información por porción de 100gr., proporcionada por

Califica esta receta

Calificaciones (4)

Rosa María Mendoza

19/02/2019 16:21:13

muy sabrosa

Gabriela AC

18/09/2018 00:27:43

Deliciosa, fácil de elaborar, el jengibre y la crema le dan un toque diferente. Esta receta la agregare a mi repertorio de sopas y cremas! gracias por compartir