x
Victoria

Victoria Cherniag Ruiz
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Sopa de Camote con Manzana
Receta

Sopa de Camote con Manzana

45 min
Baja
77
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta es una sopa sencilla y fácil de preparar que tiene un rico sabor. Las manzanas, el jugo de limón y los camotes le dan un toque diferente!

Ingredientes

8 porciones
  • 2 camotes grandes, cortados en trozos
  • 2 manzanas amarillas peladas y cortadas
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 ramas de apio picado
  • 2 zanahorias picadas
  • 5 tazas de caldo de pollo o de verduras si es vegetariano
  • jugo de limón de uno
  • cremas (opcional)
  • 1 laurel

    Preparación

    Ponga el aceite de oliva en una olla grande y saltee la cebolla hasta que este traslucida.
    Agregue el resto de las verduras y dore un poquito.
    Ponga el caldo de pollo (o de verduras), las manzanas, una hoja de laurel y tape la olla para que se cocinen todas las verduras.
    Ya que todas las verduras estén suaves, saque la hoja de laurel y muela la sopa en una licuadora.
    Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue el jugo del limón.

    TIPS

    Si desea se le puede agregar un poco de crema para darle una consistencia mas cremosa pero no es necesaria.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    140
    kcal
    7.0%
    Carbohidratos
    26.3
    g
    8.8%
    Proteínas
    5.0
    g
    10.0%
    Lípidos
    2.0
    g
    3.1%
    Fibra dietética
    4.2
    g
    8.5%
    Azúcares
    12.5
    g
    14%
    Colesterol
    4.7
    mg
    1.6%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Oly Díaz
    02/01/2019 14:59:05
    Una crema fácil de preparar y con buen sabor
    Carlos Liber Guzman Velasco
    26/03/2015 14:03:01
    A través de Android Sencilla y rica sopa. La hicimos con mis hijos y les gusto mucho.

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD