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Sopa de Camote con Manzana
45 minutos
Baja
8 porciones
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Esta es una sopa sencilla y fácil de preparar que tiene un rico sabor. Las manzanas, el jugo de limón y los camotes le dan un toque diferente!
Ingredientes
Preparación
Ponga el aceite de oliva en una olla grande y saltee la cebolla hasta que este traslucida.
Agregue el resto de las verduras y dore un poquito.
Ponga el caldo de pollo (o de verduras), las manzanas, una hoja de laurel y tape la olla para que se cocinen todas las verduras.
Ya que todas las verduras estén suaves, saque la hoja de laurel y muela la sopa en una licuadora.
Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue el jugo del limón.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
140
kcal
7.0%
Carbohidratos
26.3
g
8.8%
Proteínas
5.0
g
10.0%
Lípidos
2.0
g
3.1%
Fibra dietética
4.2
g
8.5%
Azúcares
12.5
g
14%
Colesterol
4.7
mg
1.6%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Carlos Liber Guzman Velasco
2015-03-26T14:03:01.00-06
A través de Android
Sencilla y rica sopa. La hicimos con mis hijos y les gusto mucho.
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