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Sopa de Cebolla Tradicional
50 minutos
Baja
4 porciones
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Esta receta tradicional de sopa de cebolla es exquisita por su deliciosa combinación de ingredientes, con un rico sabor a mantequilla, vino blanco, y queso emmental gratinado, te derretirás de sabor con tanto queso.
Ingredientes
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Calienta la mantequilla en una cacerola, agrega la cebolla rebanada, fríe hasta que esté suave y tome un color dorado.
Agrega la harina sin dejar de mover, vierte el caldo de res y el vino blanco, sazona con sal, pimienta y una ramita de tomillo. Cocina por 10 minutos a fuego bajo.
Vierte la sopa en un tazón, agrega sobre la sopa el pan, y las rebanadas de queso hasta cubrir por completo.
Gratina en el horno por 5 minutos.
Sirve caliente y decora con una ramita de tomillo.
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¿Cocinaste esta receta? |
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
109
kcal
5.4%
Carbohidratos
3.5
g
1.2%
Proteínas
3.7
g
7.4%
Lípidos
9.2
g
14%
Fibra dietética
0.4
g
0.8%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
24.2
mg
8.1%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Janik Barrera
2018-01-04T16:21:03.00-06
Sencilla y rica!!
Armando Villanueva Roca
2017-12-09T06:33:48.00-06
falto poner que tipo de queso lleva
Flavia Vite Alarcon
2017-06-12T11:58:16.00-06
No mencionaste el queso gruyere
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