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Sopa de Chícharo
45 minutos
Media
4 porciones
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Prepara esta sopa de chícharo ideal para cualquier ocasión. Esta deliciosa sopa esta elaborada a base de yoghurt natural que hace que tenga una consistencia cremosa y diferente. Por lo que te aseguramos que será la favorita de todo el que la pruebe. Es sencilla de preparar; no dudes en prepararla.
Ingredientes
Preparación
Licuar el yogurt, el cebollín, la mantequilla, el azúcar y la sal (reserve esta mezcla).
Calentar en una sartén el aceite y agregue la cebolla hasta que quede blanda.
Ponga el ajo en aceite hasta que quede dorado, posteriormente agregue los chícharos, el agua y el caldo de pollo. Sal y pimienta al gusto.
Calentar hasta que todo quede tiernito.
Meter en una licuadora la mezcla hasta que quede líquida.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
196
kcal
9.8%
Carbohidratos
24.9
g
8.3%
Proteínas
11.2
g
22%
Lípidos
6.0
g
9.2%
Fibra dietética
5.7
g
11%
Azúcares
10.8
g
12%
Colesterol
14.4
mg
4.8%
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