Hi!

You are accessing this page from a
non-Spanish speaking country.

Would you like us to redirect you to our English site?

Yes, go to us.kiwilimon.com

No, continuar en la web en Español

Lorenza Avila

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Lorenza Avila

Sopa de Chícharos

Baja

4.2

5 comentarios

Lorenza Avila

	58
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Clásica sopa de chícharos preparada con zanahoria, papas y un toque de orégano.

Conoce más sobre Lorenza Avila

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

Preparación

Calentar una olla a fuego medio y añadir el aceite de oliva. Poner la cebolla y el ajo hasta que estén traslucidos, unos 15 minutos. Poner sal, pimienta y orégano.

Añadir las zanahorias, las papas, ¼ kilo de chícharos y el caldo de pollo. Esperar a que hierva, bajar el fuego y dejar cocinar sin tapar, unos 40 minutos. (Quitar la espuma que se vaya formando).

Añadir el resto de los chícharos (1/4 kilo) y dejar cocer otros 40 minutos (o hasta que los chicharos estén suaves). Mover constantemente para evitar que se quemen las verduras.

Sazonar con sal y pimienta si es necesario y servir caliente.

TIPS

Para tener la consistencia más espesa te recomiendo moler en la licuadora la mitad de la sopa y agregar a tu sopa.

Imprimir receta de:

Sopa de Chícharos

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Califica esta receta

Calificaciones (6)

Marina Orozco

29/01/2019 13:22:37

Me encantó! Le agregue pimienta cayenne, una pizca de cúrcuma y comino molí 3/4 de la sopa y volví a revolver . Gracias !

Anónimo

23/08/2015 14:29:04

Deliciosa!!! Ya esta lista y en verdad que esta riquisima, solo le agrege un poco de curcuma y jengibre!!!

Quaker

06/02/2015 09:51:16

Deli! Me encantó! La hice el fin de semana y me quedó deliciosa. Sólo cambié el caldo de pollo por caldo de verduras pero la consistencia quedó espectacular.

Melissa Veytia

06/02/2015 09:50:11

Genial! ¡Yo use chícharos deshidratados y me quedó deliciosa! Ideal para un día de frío

Anónimo

28/01/2015 16:10:11

Hola Kevin, yo creo que tus chícharos no se terminaron de cocer. Cuando los chicharos se cocinan mucho se deshacen (piensa en los frijoles por ejemplo). Lo que puedes hacer es poner la mitad de la sopa en la licuadora (o incluso 3/4 partes) y luego agregarla a lo demás para que te quede una consistencia diferente. Espero te quede mejor.