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Sofia

Sofia Medina Solís
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Receta de Sopa de Col Detox
Sofia

Sofia Medina Solís
Receta de Sopa de Col Detox
Cristian

Cristian Poblete
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Receta
2

Sopa de Col Detox

20 minutos
Baja
porciones 5
2
Te presentamos esta espectacular sopa detox, es ideal si estas llevando una dieta vegetariana, sin gluten o paleo. La combinación de verduras cocidas te hará sentir satisfecho por mucho tiempo.

Ingredientes

  • 1 pieza de cebolla cortada en trozos pequeños
  • 3 piezas de pimiento morrón cortado en cubitos
  • 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  • 3 piezas de jitomate cortado en cubos
  • 1 manojo de apio cortado en cubos
  • 1 pieza de col pequeña
  • 4 tazas de agua
  • al gusto de sal

    Preparación

    En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Añade la cebolla con el pimiento y cocina hasta que la cebolla comience a dorarse. Retira del fuego.
    En una olla, agrega la col con el agua, los jitomates, el apio y la mezcla de cebolla. Calienta la sopa a fuego medio-alto hasta que hierva, cuece por 30 minutos moviendo constantemente.

    TIPS

    Si lo deseas, puedes guardar la sopa restante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Colesterol
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    2016-07-13T12:57:12.00-06
    Se ve sabrosa Solo que tengo una pregunta....   en la lista de ingredientes donde quedaron los frijoles que se ven en la foto ???
    María Teresa Valerio Rosas
    2016-07-13T05:25:31.00-06
    Ora receta para una saludable sopa de col Deliciosa y nutritiva. Además de saludable para limpiar el intestino.
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