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Deborah Dana

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Receta de Sopa de Col Detox
Receta

Sopa de Col Detox

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Te presentamos esta espectacular sopa detox, es ideal si estas llevando una dieta vegetariana, sin gluten o paleo. La combinación de verduras cocidas te hará sentir satisfecho por mucho tiempo.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 cebolla, cortada en trozos pequeños
  • 3 pimientos morrón, cortado en cubitos
  • 1/2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 3 jitomates, cortado en cubos
  • 1 manojo de apio, cortado en cubos
  • 1 col, pequeña
  • 4 tazas de agua
  • al gusto de sal

Preparación

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Añade la cebolla con el pimiento y cocina hasta que la cebolla comience a dorarse. Retira del fuego.
En una olla, agrega la col con el agua, los jitomates, el apio y la mezcla de cebolla. Calienta la sopa a fuego medio-alto hasta que hierva, cuece por 30 minutos moviendo constantemente.

TIPS

Si lo deseas, puedes guardar la sopa restante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Mago Juarez
08/08/2018 12:16:14
muy buenas recetas gracias calificó con 5 estrellas de
Anónimo
13/07/2016 12:57:12
Se ve sabrosa Solo que tengo una pregunta....   en la lista de ingredientes donde quedaron los frijoles que se ven en la foto ???
María Teresa Valerio Rosas
13/07/2016 05:25:31
Ora receta para una saludable sopa de col Deliciosa y nutritiva. Además de saludable para limpiar el intestino.

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