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Sopa de Col Detox

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Te presentamos esta espectacular sopa detox, es ideal si estas llevando una dieta vegetariana, sin gluten o paleo. La combinación de verduras cocidas te hará sentir satisfecho por mucho tiempo.
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Sopa de Col Detox
Te presentamos esta espectacular sopa detox, es ideal si estas llevando una dieta vegetariana, sin gluten o paleo. La combinación de verduras cocidas te hará sentir satisfecho por mucho tiempo.

Ingredientes

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  • 1 pieza de cebolla cortada en trozos pequeños
  • 3 piezas de pimiento morrón cortado en cubitos
  • 1/2 cucharadita de aceite de oliva
  • 3 piezas de jitomate cortado en cubos
  • 1 manojo de apio cortado en cubos
  • 1 pieza de col pequeña
  • 4 tazas de agua
  • al gusto de sal
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Sopa de Col Detox

Preparación

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Añade la cebolla con el pimiento y cocina hasta que la cebolla comience a dorarse. Retira del fuego.
En una olla, agrega la col con el agua, los jitomates, el apio y la mezcla de cebolla. Calienta la sopa a fuego medio-alto hasta que hierva, cuece por 30 minutos moviendo constantemente.
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TIPS

"Si lo deseas, puedes guardar la sopa restante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días."

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Anónimo
2016-07-13T12:57:12.00-06
Se ve sabrosa Solo que tengo una pregunta....   en la lista de ingredientes donde quedaron los frijoles que se ven en la foto ???
María Teresa Valerio Rosas
2016-07-13T05:25:31.00-06
Ora receta para una saludable sopa de col Deliciosa y nutritiva. Además de saludable para limpiar el intestino.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Col Detox

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Colesterol
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