Deliciosa sopa de espinaca con pasta que le encantará tanto a los niños como a los adultos.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Enjuagar la pechuga de pollo y ponerla a hervir junto con media cebolla. Sazonar cuando suelte el primer hervor.
Mientras se cuece la pechuga, vamos a hervir el spaghetti, procurando que quede al dente. Una vez listo se escurre y se enjuaga con agua fría para cortar cocción. No olvides poner sal mientras se está cociendo.
Cuando la pechuga de pollo esté lista, vamos a agregar las espinacas, previamente lavadas y desinfectadas y el spaghetti a la cacerola donde esté nuestra pechuga cociéndose. Se dejan 5 minutos a fuego bajo y se retira.
Finalmente desmenuzamos la pechuga y servimos.
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