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Sopa de Espinaca Light

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Rica sopa de espinacas light ya que lleva leche descremada en lugar de crema.
Deborah

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Sopa de Espinaca Light
Rica sopa de espinacas light ya que lleva leche descremada en lugar de crema.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla mediana picada finamente
  • 1 apio
  • 1 papa mediana pelada y en dados
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de leche semidescremada
  • 1 bolsa de espinaca
  • pimientas
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Sopa de Espinaca Light

Preparación

Calentar el aceite en un sartén y acitronar la cebolla, luego el ajo, el apio y la papa por 5 minutos.
Añadir el caldo de pollo y la leche light. Hervir y cubrir por 10 minutos.
Añadir la mitad de la espinaca, cubrir y hervir por 10 minutos.
Enfriar un poco y pasar a una licuadora.
Añadir el resto de la espinaca y licuar hasta lograr la consistencia adecuada.
Se puede servir con rodajas de limón.
Deborah

Deborah Dana


TIPS

"Rica sopa de espinacas light ya que lleva leche descremada en lugar de crema."

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Calificaciones (9)
Nancy Lopez Gonzalez
2017-04-19T12:42:10.00-06
Muy rica
Anónimo
2016-08-03T12:13:59.00-06
una bolsa es alrededor de 300grs
aproximadamente un manojo, a manojo y medio
Viviana Ibarra
2016-01-05T17:54:26.00-06
A través de Android Que buena me salio riquisimo mmmm
Anónimo
2015-11-11T14:45:52.00-06
Deliciosa y saludable La prepare sin la cebolla (no tenía en mi casa) y sin el aceite de oliva(lo sustituí por aceite en aerosol) y aún así quedo deliciosa! La recomiendo para las que ya están aburridas de la ensalada y verduras al vapor de su dieta!
Anónimo
2015-10-30T08:11:32.00-06
Consulta cantidad de espinaca ¡Se ve deli!
¿Cuántos gramos de espinaca se deben utilizar?
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Espinaca Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
160
kcal
8.0%
160 kcal
Carbohidratos
25.3
g
8.4%
25.3 g
Proteínas
10.1
g
20%
10.1 g
Lípidos
2.0
g
3.1%
2.0 g
Fibra dietética
2.4
g
4.8%
2.4 g
Azúcares
10.5
g
12%
10.5 g
Colesterol
6.3
mg
2.1%
6.3 mg
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