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Sopa de Espinacas

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Esta receta de sopa de espinacas queda deliciosa gracias a la textura que tiene.
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Sopa de Espinacas
Esta receta de sopa de espinacas queda deliciosa gracias a la textura que tiene.

Ingredientes

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  • 1 1/2 tazas de cebollas picada
  • 1 pieza de papa pelada y rebanada
  • 4 1/2 tazas de consomé de pollo
  • 3 ramas de cebollín picado
  • 1 manojo de espinaca lavadas y picadas
  • 1/3 de taza de cilantro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pieza de ajo
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Sopa de Espinacas

Preparación

Calentar el aceite de oliva y sazonar la cebolla por 8 minutos, agregar las papas y medio ajo rallado, sazonar 5 minutos mas.
Agregar el consome y cebollin, hervir cubierto por 15 minutos.
Agregar espinacas y cilantro. Hervir por 5 minutos. Licuarla y rectificar el sabor agregando sal y pimienta.
Se puede servir con un poco de crema encima de cada plato.

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Calificaciones (3)
Elizabeth Guerrero Saavedra
2017-05-02T17:17:04.00-06
Se ve deliciosa gracias por compartir la receta
Anónimo
2014-02-06T10:35:11.00-06
Que rico . Tengo todos los ingredientes ,asi que hoy la prepare:)
Margelis Cardozo Moreno
2013-01-10T15:15:37.00-06
3 veces exelente ninguna
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Espinacas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
57.7
kcal
2.9%
57.7 kcal
Carbohidratos
8.6
g
2.9%
8.6 g
Proteinas
4.7
g
9.4%
4.7 g
Lípidos
1.3
g
1.9%
1.3 g
Fibra dietética
1.5
g
2.9%
1.5 g
Azúcares
3.0
g
3.3%
3.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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