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Mary Castro

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Receta de Sopa de Espinacas con Pollo
Receta

Sopa de Espinacas con Pollo

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Esta sopa es muy rica, es un forma práctica de comer espinacas y que tengan un sabor muy agradable.

Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de pollo
  • 1 manojo de espinaca
  • 8 piezas de jitomate
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • sal al gusto
  • 4 litros de agua
  • 1/2 cucharadita de aceite

    Preparación

    Se pone a cocer el pollo con los 4 litros de agua, una vez ya cocido se reserva.
    Se limpia, se lava y se desinfectan las espinacas.
    En una cacerola se pone el aceite con poca cebolla, se lavan los jitomates y se licúan. Ya que este caliente el aceite y este sofrita la cebolla se incorpora el jitomate ya molido y colado.
    Se espera a que comienze a hervir el jitomate y se incorpara las espinacas ya limpias y desinfectadas y se revuelve.
    Cuando comienze de nuevo a hervir el jitomate se agrega el pollo con todo y caldo y se sazona con sal al gusto. Y se deja que hierva por espacio de 10 minutos.

    PRESENTACIÓN

    En un plato hondo con un poco de jugo de limón y si se desea con un poco de salsa o chile al gusto.Como en cualquier sopa para que sazone bien el jitomate se debe dejar hervir hasta que desaparezca la espuma para poder agregar los demás ingredientes, ya

    TIPS

    Utiliza una olla de 4 lts para hacer suficiente sopa que podrás congelar para el mes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Colesterol
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    mg
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    Esha
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    Calificaciones (3)
    Andy Guerrero
    05/11/2018 08:28:10
    No coincide con la foto...pero está súper rica
    Perla Vazquez
    11/11/2017 08:16:07
    Es jitomate el rojo o el verde ???
    Carolina Munive
    24/05/2017 16:45:58
    Deliciosa ideal para la dieta

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