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Receta de Sopa de Estrellas con Chorizo y Chile Guajillo
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Sopa de Estrellas con Chorizo y Chile Guajillo

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¿Sopa aguada otra vez? No te preocupes y agrégale un toque único añadiéndole chorizo y una pizca de picor con el chile guajillo de esta receta.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 sobre de Knorr® sopa de estrellas
  • 4 tazas de agua
  • 100 gramos de chorizo, cortado en rodajas
  • 2 chiles guajillos secos, cortado en tiritas finas
  • 1 diente de ajo

Preparación

Hervir el agua en una cacerola y agregar poco a poco el contenido del sobre de Knorr® Sopa de Estrellas, mezclar hasta integrar.
Bajar el fuego, tapar y cocer por 8 minutos moviendo de vez en vez.
Freír el chorizo en una sartén y una vez dorado, agregar el chile y el ajo cuidando que no se queme.
Agregar esta mezcla a la sopa y cocinar por 2 minutos más, servir.

TIPS

Escurrir la grasa excedente de chorizo antes de agregar a la sopa

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
58.9
kcal
2.95%
Carbohidrato, por diferencia
7.4
g
2.47%
Proteína
2.3
g
4.6%
Lípido total (grasa)
2.3
g
3.54%
100
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Proporcionado por USDA
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