Sopa de Fideos Chinos

Name: Sopa de Fideos Chinos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de ajonjolí; 250 gramos de pechuga de pollo, sin hueso, sin piel y cortada en cubos medianos; 2 cucharadas de poro, cortado en rodajas finas; 1 pimiento morrón rojo, cortado en tiras delgadas; 1 taza de espinaca baby; 2 pizcas de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 litro de caldo de pollo, Campbells®; 1/2 paquetes de fideo de arroz, chino (170 g)