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Knorr

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Receta de Sopa de Frijol
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Sopa de Frijol

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Si tienes antojo de una sopa de frijol tienes que probar esta receta, le pusimos calabazas y zanahoria para darle un sabor espectacular que a tu familia le fascinara.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cubos de Knorr® suiza caldo de pollo
  • 11/2 tazas de frijol negro, cocido
  • 2 jitomates guaje, cortado en cuartos
  • 1/4 tazas de cebolla, cortada en cubos medianos
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 calabaza, cortada en cubitos
  • 1 zanahoria, cortada en rodajas delgadas
  • 3 tazas de agua

Preparación

En una olla a fuego medio asar ligeramente la cebolla junto con el ajo y el jitomate. Retirar del fuego y licuar perfectamente junto con los frijoles y el agua. Colar y regresar a la olla.
Subir el fuego e integrar los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Llevar a hervor.
Una vez que haya hervido agregar la calabaza y la zanahoria. Hervir por 5 minutos más. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar un par de minutos. Servir de inmediato.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
177.5
kcal
8.88%
Carbohidrato, por diferencia
32.5
g
10.83%
Proteína
11.2
g
22.4%
Lípido total (grasa)
0.8
g
1.23%
100
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Adan Rodriguez
29/01/2018 18:25:34
👌

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