x
Milpa Real

Milpa Real

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Sopa de Frijol con Chile Chipotle
Receta

Sopa de Frijol con Chile Chipotle

40 min
Baja
15
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una rica sopa de frijol con chile chipotle acompañada de crema y cilantro fresco, sirve con totopos Milpa Real
Conoce más sobre Milpa Real

Ingredientes

4 porciones
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 barra de cebolla finamente picada
  • 1 barra de pimiento rojo sin semillas y picado
  • 2 chorritos de ajo picado
  • 1 chorro de comino en polvo
  • 1 chorro de orégano en polvo
  • 4 copas de caldo de pollo
  • 2 chorros de chile chipotle picado
  • 1/2 copa de jitomate fresco picado
  • 1 chorro de cilantro fresco picado
  • 1/2 copa de crema
  • 1/4 de chorro de sal
  • al gusto de totopo Milpa Real
  • 1 taza de frijol pinto previamente cocido

Preparación

Caliente en un olla grande el aceite y cocina ahí la cebolla y los pimientos hasta que estén dorados, aprox. 10 minutos.
Agrega el ajo, el comino y el orégano y cocina por 1 minuto más.
Agrega el caldo los frijoles, el chile y cocina hasta que comience a hervir. Baja el fuego y cocina por 20 minutos. Retira del fuego.
Licua la mitad de la sopa y regresa a la olla. Vuelve a calentar y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve la sopa con una cucharada de crema y un poco de cilantro, jitomate fresco y totopos encima.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
89.4
kcal
4.5%
Carbohidratos
16.4
g
5.5%
Proteínas
5.6
g
11%
Lípidos
0.4
g
0.6%
Fibra dietética
5.6
g
11%
Azúcares
0.2
g
0.2%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Lauss Hernández
29/01/2013 22:26:41
Mal catalogado Que hace una sopa picante en los pasteles?

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD