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Receta de Sopa de Hongos y Pollo
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Receta de Sopa de Hongos y Pollo
Receta

Sopa de Hongos y Pollo

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Rica y deliciosa receta de hongos con pollo, me encanta esta receta de sopa de hongos. Prepárala y enamórate de ella.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de pollo
  • 1 cebolla
  • 4 piezas de chile
  • 6 dientes de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 2 litros de agua
  • 300 gramos de hongo o champiñón

    Preparación

    Se pone a hervir el pollo con 1/2 cebolla y tres dientes de ajo, una vez cocido se agregan los hongos y se deja hervir por 15 minutos más.
    En otra cazuela, se ponen los chiles a hervir. Ya que estén blanditos se muelen en la licuadora con ajo y cebolla. Se pone a freír y se le agrega al pollo con hongos.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    444
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    6.7
    g
    2.2%
    Proteínas
    79.8
    g
    160%
    Lípidos
    9.0
    g
    14%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.2%
    Azúcares
    2.9
    g
    3.2%
    Colesterol
    213
    mg
    71%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (5)
    Ana Diego
    11/11/2018 16:29:41
    Facil y muy rica, pero hay que ser cuidadosos con el aceite de ajonjoli, porque es muy fuerte su sabor y aroma.
    Chelita Minutti
    14/05/2017 14:05:47
    No menciona que tipo de chiles
    Gabriela Aurora
    25/07/2016 00:04:32
    A través de Android Qué clase de chile se debe usar?
    Vivien Rodriguez Arreola
    12/04/2016 12:41:21
    A través de Android Que Chile es
    Angelica Quintana
    07/07/2014 10:37:18
    faltan los hongos cuánto y qué tipo de hongos usa???

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