x
ImagenReceta
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Sopa de Jitomate con Parmesano
Jimena

Jimena de la Fuente Peña

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Sopa de Jitomate con Parmesano

30 minutos
Baja
porciones 4
4
Esta es una rica sopa que puedes acompañar con un pan preparado muy original. La textura es suave y consistente.
Cerrar Video
X
Sopa de Jitomate con Parmesano
Esta es una rica sopa que puedes acompañar con un pan preparado muy original. La textura es suave y consistente.

Ingredientes

  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de orégano fresco picado
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 4 piezas de tomate
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de cebolla amarilla finamente picada
  • 1 cucharada de puré de jitomate
  • 1 1/2 tazas de leche baja en grasa
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de pimienta molida negra
  • 8 rebanadas de baguette integral

Preparación

Precalentar una parrilla. Colocar el pan y cubrir cada rebanada con albahaca, orégano y queso. Dejar hasta que el queso se derrita
Pele los jitomates y retire las semillas. En una cacerola grande caliente el aceite a fuego medio
Añadir la cebolla y acitronar. Agregar los jitomates y el pure de tomate, dejar hervir
Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento sin tapar por 20 minutos o hasta que espese
En una licuadora hacer puré la sopa hasta que quede suave y llevar otra vez al fuego
Agregar la leche, sal y pimienta y calentar suavemente.

PRESENTACIÓN

Servir caliente. Lo puede acompañar con dos pedazos de pan que previamente se habían hecho.

TIPS

Esta es una rica sopa que puedes acompañar con un pan preparado muy original. La textura es suave y consistente.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
116
kcal
5.8%
Carbohidratos
11.0
g
3.7%
Proteínas
8.7
g
17%
Lípidos
4.9
g
7.6%
Fibra dietética
3.3
g
6.6%
Azúcares
5.4
g
6.0%
Colesterol
15.6
mg
5.2%
Califica esta Receta.
Calificaciones (4)
alejandra david
2014-07-23T15:09:14.00-06
A través de Android muy fácil y rica, gracias
Anónimo
2014-01-03T12:16:03.00-06
esta super deliciosa me gusto mucho gracias
hectpr del valle
2013-11-13T13:29:25.00-06
sera una de mis favoritas. creo que su sabor sera increible los invita a probarla
PaMe Jm
2013-04-15T14:25:16.00-06
Me encantó! Desde que la estás preparando te envuelve el delicioso olor =D
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD