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Receta de Sopa de Jitomate y Tomillo Gratinada
Receta

Sopa de Jitomate y Tomillo Gratinada

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Prepara esta deliciosa sopa de jitomate y tomillo con un delicioso toque de vino blanco, es una receta muy fácil de preparar además de ser exquisita. Va gratinada con queso manchego, lo cual la hace aún más espectacular.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de puré de tomate condimentado Del Fuerte®
  • 1 taza de crema ácida
  • 1/3 tazas de vino blanco
  • 1 rama de tomillo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de ajo, finamente picado
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • suficiente de pan, para acompañar
  • al gusto de tomillo

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Licúa el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® con la crema ácida, el vino blanco y el tomillo.
Calienta en una cacerola la mantequilla, agrega el ajo, vierte la preparación anterior cocina por 10 minutos a fuego bajo.
Vierte sobre un plato hondo la sopa, agrega el queso manchego y gratina por 5 minutos.
Sirve caliente, acompaña con pan.

PRESENTACIÓN

En un tazón de sopa.

TIPS

Puedes agregar orégano si la deseas más condimentada.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
90.9
kcal
4.55%
Carbohidrato, por diferencia
9.3
g
3.1%
Proteína
3
g
6%
Lípido total (grasa)
4.9
g
7.54%
100
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Proporcionado por USDA
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