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Receta

Sopa de Lechuga

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Rápida y riquísima sopa de lechuga para una comida con la familia.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 lechugas
  • 2 jitomates
  • cebollas
  • tocino
  • 2 litros de agua
  • caldos de pollo en polvo

Preparación

Cortar la lechuga en tiras o en juliana. Cortar los jitomates o licuarlos como se prefiera.
Sofreír la cebolla con el tocino cortado en cuadritos.
Poner a hervir los dos litros de agua, agregar el jitomate, el caldo de pollo en polvo (al gusto) y la lechuga, hervir a fuego medio durante 10 minutos aproximadamente.
Retirar del fuego y agregar el tocino y la cebolla fritos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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