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Knorr

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Receta de Sopa de Leguminosas
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Sopa de Leguminosas

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La mejor manera de empezar una rica comida puede ser con esta rica sopa de leguminosas calientita. Esta llena de sabor y nutrientes ya que lleva garbanzo, lenteja, chícharo, germen de alfalfa y de soya. ¡Pruébala!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cubos de Knorr® Caldo De Res
  • 1 taza de garbanzo, cocido, sin sal
  • 1 taza de lenteja, cocido, sin sal
  • 1 taza de chícharo, limpio
  • 1 taza de germen de soya
  • 1 taza de germen de alfalfa
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 6 cucharadas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal
  • 3 1/2 tazas de agua

Preparación

En una olla a fuego medio derrite la Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y acitronar la cebolla junto con el ajo. Agregar las lentejas, garbanzo y chícharo.
Vierte el agua, lleva a hervor y disuelve los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res.
Cocina por 5 minutos a fuego alto. Retira del fuego. Agrega e integra el germen de soya y el de alfalfa. Reposa por 2 minutos y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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