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Receta de Sopa de Milpa
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Receta de Sopa de Milpa
Receta

Sopa de Milpa

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Esta receta es una deliciosa y sana sopa de verduras para comer rico y mantenerte sano. Preparala en tu casa, y vera como no solo los mantienes a todos con buena salud, tambien les va a encantar.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 2 calabazas criollas en cuartos
  • 1 chayote cubo medianos
  • 1 elote tierno, los granos
  • 2 zanahorias en cubos chicos
  • 10 tazas de Knorr® Caldo de Pollo
  • 2 hojas de epazote lavadas y desinfectadas
  • 1 taza de acelga picadas
  • 1 cucharadita de sal de mesa
  • 1 cucharadita de pimienta chica

    Preparación

    En una olla caliente coloca el ajo y cebolla, deja que cambien un poco de color y agrega las calabazas, chayote, granos de elote y zanahoria.
    Coloca el caldo de pollo, cocina unos, agrega el epazote, las acelgas, sazona con sal y pimienta.
    Mezcla perfectamente y cocina hasta hervir para que se mezclen perfectamente los sabores se integren.
    Sirven caliente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    658
    kcal
    33%
    Carbohidratos
    81.4
    g
    27%
    Proteínas
    47.4
    g
    95%
    Lípidos
    14.7
    g
    23%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.5%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.7%
    Colesterol
    40.4
    mg
    13%
    Esha
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    Anónimo
    17/07/2013 18:51:49
    recetas faciles me gusta como explican y te dan tips para cocinar

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