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Receta de Sopa de Milpa
Receta

Sopa de Milpa

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Esta receta es una deliciosa y sana sopa de verduras para comer rico y mantenerte sano. Preparala en tu casa, y vera como no solo los mantienes a todos con buena salud, tambien les va a encantar.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de cebolla, picada
  • 2 calabazas, criollas en cuartos
  • 1 chayote, cubo medianos
  • 1 elote, tierno, los granos
  • 2 zanahorias, en cubos chicos
  • 10 tazas de Knorr® Caldo De Pollo
  • 2 hojas de epazote, lavadas y desinfectadas
  • 1 taza de acelga, picadas
  • 1 cucharadita de sal de mesa
  • 1 cucharadita de pimienta chica

Preparación

En una olla caliente coloca el ajo y cebolla, deja que cambien un poco de color y agrega las calabazas, chayote, granos de elote y zanahoria.
Coloca el caldo de pollo, cocina unos, agrega el epazote, las acelgas, sazona con sal y pimienta.
Mezcla perfectamente y cocina hasta hervir para que se mezclen perfectamente los sabores se integren.
Sirven caliente.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
17/07/2013 18:51:49
recetas faciles me gusta como explican y te dan tips para cocinar

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