Sopa de Moñito con Pollo y Espinacas

Name: Sopa de Moñito con Pollo y Espinacas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 jitomates, cortado en cuartos; 1 chile guajillo, limpio y remojado; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 1 taza de caldo de pollo; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 bolsa de Moñito La Moderna®; 2 tazas de caldo de pollo; 1/2 tazas de zanahoria, cortada en cubitos; 1 taza de espinaca, cortadas en tiritas; 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada; suficiente de limón, para acompañar