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Receta

Sopa de Munición con Espinacas

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Esta receta me gusta mucho y a mis hijos también. Es una deliciosa sopa de munición con un poco de espinaca, saludable y nutritiva.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 paquete de pasta, de munición
  • 3 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 1 manojo de espinaca
  • sal, al gusto
  • 1 cubo de consomé de pollo
  • aceites, o aceite en aerosol
  • 4 tazas de agua

Preparación

Freír la sopa en poco aceite o pam sin dejar de mover.
Licuar jitomate, ajo y cebolla con poca agua.
Agregar a la sopa lo licuado.
Ya que este hirviendo, agregar sal y el consomé; después de 4 minutos agregar agua.
Lavar las espinacas perfectamente y cortarlas en tiritas largas ponerlas a cocer aparte con poca agua y sal.
Agregar las espinacas a la sopa.

TIPS

Si te gusta el limón, puedes agregarle unas gotas, ya servida la sopa en el plato.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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