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Receta de Sopa de Papa con Poro
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Receta

Sopa de Papa con Poro

30 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta deliciosa sopa de papa y poro es una receta que tienes que cocinar en casa. Ya que además de fácil, es un platillo que todos amarán ya que tiene un gran sabor y al acompañarla con cubitos de queso crema harás que no puedan resistirla.
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Sopa de Papa con Poro
Esta deliciosa sopa de papa y poro es una receta que tienes que cocinar en casa. Ya que además de fácil, es un platillo que todos amarán ya que tiene un gran sabor y al acompañarla con cubitos de queso crema harás que no puedan resistirla.

Ingredientes

  • 90 gramos de queso crema
  • 250 gramos de papa cambray partidas en mitades
  • 2 tazas de poro picado
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de tomillo fresco
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 barra de mantequilla (45 g)
  • al gusto de consomé de pollo en polvo

Preparación

Coloca en una cacerola la mantequilla y agrega las papas. Saltea por unos minutos.
Agrega el poro y cocina hasta que esté suave y un poco transparente.
Añade el tomillo y el ajo. Saltea hasta dorar ligeramente, sin que se queme.
Vierte el caldo de pollo, tapa y cocina hasta que las papas estén cocidas. Sazona con consomé de pollo en polvo al gusto.
Sirve cada plato con los cubitos de queso crema.

TIPS

Esta deliciosa sopa de papa y poro es una receta que tienes que cocinar en casa. Ya que además de fácil, es un platillo que todos amarán ya que tiene un gran sabor y al acompañarla con cubitos de queso crema harás que no puedan resistirla.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
295
kcal
15%
Carbohidratos
38.4
g
13%
Proteínas
10.9
g
22%
Lípidos
11.1
g
17%
Fibra dietética
3.0
g
6.0%
Azúcares
9.5
g
11%
Colesterol
32.3
mg
11%
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