x
ImagenReceta
Juliana

Juliana De la Mora


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Sopa de Pepino y Eneldo Fria
Juliana

Juliana De la Mora


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Sopa de Pepino y Eneldo Fria
Receta
Ver todas las fotos

Sopa de Pepino y Eneldo Fria

120 min
Baja
6
Esta sopa fría es ideal para un picnic en la playa o para un día de mucho calor.
Juliana

Juliana De la Mora

Sube tu foto
Colecciones
10
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Sopa de Pepino y Eneldo Fria
Esta sopa fría es ideal para un picnic en la playa o para un día de mucho calor.

Ingredientes

Modificar
  • 3 pepinos pelados y cortados por la mitad, sin semillas
  • 1 taza de yoghurt natural griego de preferencia de 250gr, sin azucar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 cebollitas cambray con la parte verde y blanca picada
  • 3 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Sopa de Pepino y Eneldo Fria
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Pele y corte los pepinos por la mitad, quite las semillas.
Tome 5 de las mitades y córtelos en trozos grandes y ponga en un bowl.
Agregue el yogurt, jugo de limón, cebollita picada, eneldo, ajo, sal y pimienta.
Revuelva y tape con un egapack y reserve por 1 hora.
Corte el resto del pepino en cubos y reserve.
En una batidora , haga puree la mezcla de pepino hasta suave.
Con la maquina en movimiento, agregue el caldo de pollo hasta que se incorpore, unos 30 segundos.
Ponga en otro recipiente y tape. Meta al refrigerador por 2 horas.
Justo antes de servir, espolvoree con el pepino en cubos y aceite de oliva.
Juliana

Juliana De la Mora


TIPS

"Se puede preparar con 12 horas de anticipación."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
alejandra david
2014-07-23T15:08:11.00-06
A través de Android muy buena, gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Pepino y Eneldo Fria

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
72.7
kcal
3.6%
72.7 kcal
Carbohidratos
4.8
g
1.6%
4.8 g
Proteinas
3.6
g
7.2%
3.6 g
Lípidos
4.5
g
6.9%
4.5 g
Fibra dietética
0.6
g
1.3%
0.6 g
Azúcares
2.8
g
3.2%
2.8 g
Colesterol
7.3
mg
2.4%
7.3 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Sopa Fría de Pepino

0 Comentarios

Sopa de Aguacate Fría

2 Comentarios

Sopa Fría de Melón

0 Comentarios

Sopa Fría de Sandía y Jitomate

0 Comentarios
PUBLICIDAD