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Marielle

Marielle Henaine

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Sopa de Pescado Fácil

30 mins
20 mins
Baja
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Cocina esta deliciosa sopa de pescado en tan sólo 2 sencillos pasos, ya que es súper práctica y rendidora. Esta receta de sopa de pescado fácil es ideal para la temporada de cuaresma o para tu menú semanal. ¡Pruébala!
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 jitomates, escalfado
  • 3 pimienta gorda
  • 3 tazas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 1/2 tazas de zanahoria
  • 1/2 tazas de papa cambray
  • 1/2 tazas de pimiento rojo
  • 2 tazas de pescado, en trozos grandes
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • suficiente de limón, para acompañar
  • suficiente de tostadas, para acompañar

Preparación

Licúa el el jitomate, la pimienta gorda y la leche.
Agrega a una ollita la mantequilla, la cebolla, la zanahoria, las papas cambray y el pimiento rojo y cocina por un par de minutos. Vierte lo previamente licuado y el pescado, sazona con sal y pimienta y cocina por 20 minutos.
Sirve caliente, acompaña con limones y tortillas. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente, acompaña con limones y tostadas. Disfruta.

TIPS

El pescado se debe agregar al final para que no se sobre cocine y se desbarate.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
81.3
kcal
4.07%
Carbohidrato, por diferencia
6.1
g
2.03%
Proteína
4.9
g
9.8%
Lípido total (grasa)
4.3
g
6.62%
100
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Calificaciones (3)
Ofelia Quiané Fernandez
02/04/2021 17:41:55
Exquisita
Arcelia Mijares
03/02/2021 07:53:07
Se ve rica.
Sergio Paul Medina M
22/01/2021 13:32:37
Me encanta

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