Dale un giro a la tradicional sopa de tortilla probando hacer esta receta que va acompañada de un poco de queso de cabra, te encantará!
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Freír en el aceite el chile pasilla a temperatura muy baja cuidando que no se queme.
Agregar el caldillo de tomate unas cuantas julianas de tortilla y la rama de epazote, dejar hervir 5 minutos aproximadamente.
Licuar y volver a colocar el contenido en la olla.
Formar bolitas pequeñas con el queso de cabra para servir como guarnición junto con el aguacate y las julianas de tortillas.
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