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Knorr

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Receta

Sopa de Tortilla con Queso de Cabra

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Dale un giro a la tradicional sopa de tortilla probando hacer esta receta que va acompañada de un poco de queso de cabra, te encantará!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de Knorr® Caldillo de Tomate
  • 4 piezas de tortillas de maíz frita en juliana
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pieza de chile pasilla sin semillas
  • 1 rama de epazote
  • 1/2 taza de queso de cabra
  • 4 piezas de aguacate

    Preparación

    Freír en el aceite el chile pasilla a temperatura muy baja cuidando que no se queme.
    Agregar el caldillo de tomate unas cuantas julianas de tortilla y la rama de epazote, dejar hervir 5 minutos aproximadamente.
    Licuar y volver a colocar el contenido en la olla.
    Formar bolitas pequeñas con el queso de cabra para servir como guarnición junto con el aguacate y las julianas de tortillas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    173
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    18.1
    g
    6.0%
    Proteínas
    7.8
    g
    16%
    Lípidos
    8.9
    g
    14%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    7.9%
    Azúcares
    14.2
    g
    16%
    Colesterol
    14.4
    mg
    4.8%
    Esha
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