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Karina Leon

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Receta

Sopa de Verduras para Principiantes

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Una rica receta sencilla para que cualquier persona ya sea principiante en la cocina pueda preparar una sopa de verduras.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 sobre de sopa de pasta instantánea
  • 1 manojo de espinaca
  • 8 champiñones
  • 1 manojo de flor de calabaza
  • 2 elotes, desgranado
  • 2 calabazas
  • 1/2 litros de agua
  • 1 al gusto de chile chipotle

Preparación

Poner a cocer el elote desgranado con un poco de sal en el agua.
Cuando el elote esté medio cocido agregar los demás vegetales.
Ya que esten todos cocidos agregar el sobre de pasta instantanea y el chipotle.
Dejar que se cocine el tiempo que dice el sobre.

PRESENTACIÓN

Se puede decorar con alguna hierba fresca como perejil

TIPS

Se puede realizar con cualquier combinación de verduras empezando a cocer las más tardadas e incomporar el resto, hasta finalizar con la sopa de pasta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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