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Receta de Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt
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Receta de Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt
Receta

Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt

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Los ingredientes de esta sopa hacen que tenga un sabor único y delicioso, prueba esta receta de sopa fría de aguacate y yoghurt y empieza cualquier comida con esta delicia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 17.6 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 3 aguacates maduros
  • 1 limón (jugo)
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • 1/2 cucharadita de cebollín fresco picado para decorar
  • salsas tabasco al gusto
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 onzas de crutón

    Preparación

    Pelar y cortar el aguacate en trozos y colocar en procesador de alimentos.
    Verter el jugo de limón, agregar el resto de los ingredientes y procesar hasta que quede suave.
    Refrigerar por 2 horas antes de servir.
    Servir en cuatro platos de sopa y decorar con una cucharadita de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, los crutones y cebollines.
    Simple, rápida y deliciosa!

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    372
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    31.1
    g
    10%
    Proteínas
    15.9
    g
    32%
    Lípidos
    22.9
    g
    35%
    Fibra dietética
    11.5
    g
    23%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    19/03/2015 17:51:04
    No se corta la leche con el limon? Ya la he probado pero nunca la he hecho,
    Nuage Esqui
    19/03/2015 16:43:53
    Exquisita Este platillo lo probé en u Restaurante potosino, y sencillamente estuvo....delicioso.

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