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Receta de Sopa Fría de Melón y Menta
Receta

Sopa Fría de Melón y Menta

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Prepara esta rica sopa fría de melón que es la opción perfecta para este verano. Tiene un toque de yoghurt griego lo que la hace muy cremosa, y el refrescante sabor de la menta. Decorada con perlas de melón frescas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 melón
  • 1/3 tazas de Yogurt Extra Special® Estilo Griego Natural
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 1 cucharadita de jengibre, rallado
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cucharada de menta
  • 1 pizca de Sal Great Value®
  • 4 brocheta, de perlas de melón
  • 4 rebanadas de Jamón Ibérico Extra Special®

Preparación

Licúa el melón con el yoghurt, la crema para batir, el jengibre, la nuez moscada y la sal.
Refrigera la sopa antes de servir alrededor de 1 hra.
Sirve y decora con las brochetas de melón y jamón serrano picado.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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