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Helena Gómez

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Receta

Sopa Juliana

20 min
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Deliciosa sopa juliana, ideal para los chicos y grandes, esta receta te encantará por su gran sabor. Me encanta comer esta receta porque está llena de vitaminas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de verdura mixta picadas
  • 2 litros de caldo de pollo
  • 1/4 de cebolla
  • 2 jitomates
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cucharada de aceite
  • sal
  • pimientas
  • 1 diente de ajo

Preparación

Moler los jitomates con el ajo y la cebolla. Colar.
Freír en el aceite la mezcla anterior y agregar las verduras, el caldo y la sal.
Dejar a fuego suave hasta que las verduras se cosan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
238
kcal
12%
Carbohidratos
26.0
g
8.7%
Proteínas
14.1
g
28%
Lípidos
8.6
g
13%
Fibra dietética
2.1
g
4.3%
Azúcares
12.8
g
14%
Colesterol
15.0
mg
5.0%
Esha
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