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Helena Gómez
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Receta

Sopa Juliana

20 minutos
Baja
4 porciones
1
Deliciosa sopa juliana, ideal para los chicos y grandes, esta receta te encantará por su gran sabor. Me encanta comer esta receta porque está llena de vitaminas.
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Ingredientes

  • 1 paquete de verdura mixta picadas
  • 2 litros de caldo de pollo
  • 1/4 de cebolla
  • 2 jitomates
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cucharada de aceite
  • sal
  • pimientas
  • 1 diente de ajo

    Preparación

    Moler los jitomates con el ajo y la cebolla. Colar.
    Freír en el aceite la mezcla anterior y agregar las verduras, el caldo y la sal.
    Dejar a fuego suave hasta que las verduras se cosan.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    238
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    26.0
    g
    8.7%
    Proteínas
    14.1
    g
    28%
    Lípidos
    8.6
    g
    13%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.3%
    Azúcares
    12.8
    g
    14%
    Colesterol
    15.0
    mg
    5.0%
    Esha
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