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Receta de Codito con Espinacas
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Receta de Codito con Espinacas
Receta

Codito con Espinacas

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Una clásica receta para compartir con tu familia. Una deliciosa sopa de pasta aguada complementada con un poco de espinacas. Es un platillo completo y muy rico para comer en familia.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 taza de pasta de coditos
  • 3 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 1/2 dientes de ajo
  • 1/2 litros de agua
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 1 manojo de acelga

Preparación

Licuar los jitomates junto con cebolla, ajo y el 1/2 litro de agua.
Freír la pasta con un poco de aceite hasta que esta adquiera un tono dorado.
Incorporar a la pasta el caldillo de jitomate que se licuo y añadirle la acelga previamente picada. Sazonar con sal y pimienta al gusto
Esperar a que hierva y todos los ingredientes estén bien cocidos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Conny Olvera
04/03/2019 20:38:25
muy deliciosa la receta y facil preparacion

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