x
Rebeca

Rebeca Rebeca

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Fideos con Chipotle y Pollo
Receta

Fideos con Chipotle y Pollo

15 mins
15 mins
Baja
26
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La sopa de fideos es una tradición en mi familia, lo que comenzo como un ensayo termino siendo la especialidad de la casa
Conoce más sobre Rebeca Rebeca

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 paquetes de pasta de fideo, N°2 La Moderna
  • 3 cucharadas de aceite de maíz
  • 2 tomates, medianos, crudos, lavados y sin semillas
  • 2 chiles chipotles, medianos sin semillas
  • 1 papa, mediana picada en cubos
  • 1 pechuga de pollo sin hueso, cruda y picada en cubos
  • 1 diente de ajo, grande, pelado
  • 2 cubos de consomé de pollo
  • cilantro fresco, lavado y picado al gusto
  • 100 gramos de cebolla, picada
  • 1.5 litros de agua
  • aguacates, para decorar en cubos o rajas

Preparación

Quitar las semillas de los tomates y los chiles chipotles .Lavar y picar la papa, el cilantro y el pollo en cubos.
Licuar los tomates con los chiles chipotles, un chorrito de agua y el diente de ajo. Si es necesario cuela.
Calienta el aceite y fríe la cebolla y el fideo hasta que este ligeramente dorado.
Agrega lo que licuaste, el agua y los cubos de consomé de pollo hasta disolver por completo y tenga un color rojo intenso.
Añade el pollo y las papas picadas, tapa la cacerola y calienta por 15 minutos a fuego alto o hasta que la papa este suave; agrega el cilantro y hierve por 2 minutos más.
Retira del fuego, sirve y decora con el aguacate.

PRESENTACIÓN

Decora tu platillo con cubos o rajas de aguacate

TIPS

Si a los comensales les gusta con más sal, se debe rectificar el sabor en el paso numero 10. Se puede agregar cubos de queso panela. También se acompaña con tortillas o tostadas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (6)
Anónimo
07/08/2015 13:55:08
Deli Deli !!! hay que prepararla
Anónimo
21/07/2015 16:32:40
Excelente opción !! Los fideos por si solos son ricos con esta idea mucho mas, la idea del queso me encanto mmmhhhh a prepararla!!!
Anónimo
21/07/2015 13:54:56
Buenisima!!!!! Se ve deliciosa asi q manos ha la obra!!!
Anónimo
21/07/2015 11:14:38
Alicia Se ve deliciosa ;) vamos a probar
Anónimo
21/07/2015 10:41:48
No puede faltar en casa Rápida, fácil y con un excelente toque de sabor!!! Pruébala!!!
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD