x
Rebeca

Rebeca Rebeca
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Fideos con Chipotle y Pollo
Receta

Fideos con Chipotle y Pollo

15 min
15 min
Baja
22
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La sopa de fideos es una tradición en mi familia, lo que comenzo como un ensayo termino siendo la especialidad de la casa

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 paquete de pasta de fideo N°2 La Moderna
  • 3 cucharadas de aceite de maíz
  • 2 piezas de tomate medianos, crudos, lavados y sin semillas
  • 2 piezas de chile chipotle medianos sin semillas
  • 1 pieza de papa mediana picada en cubos
  • 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso cruda y picada en cubos
  • 1 diente de ajo grande, pelado
  • 2 cubos de consomé de pollo
  • cilantros lavado y picado al gusto
  • 100 gramos de cebolla picada
  • 1.5 litros de agua
  • aguacates para decorar en cubos o rajas

    Preparación

    Quitar las semillas de los tomates y los chiles chipotles .Lavar y picar la papa, el cilantro y el pollo en cubos.
    Licuar los tomates con los chiles chipotles, un chorrito de agua y el diente de ajo. Si es necesario cuela.
    Calienta el aceite y fríe la cebolla y el fideo hasta que este ligeramente dorado.
    Agrega lo que licuaste, el agua y los cubos de consomé de pollo hasta disolver por completo y tenga un color rojo intenso.
    Añade el pollo y las papas picadas, tapa la cacerola y calienta por 15 minutos a fuego alto o hasta que la papa este suave; agrega el cilantro y hierve por 2 minutos más.
    Retira del fuego, sirve y decora con el aguacate.

    PRESENTACIÓN

    Decora tu platillo con cubos o rajas de aguacate

    TIPS

    Si a los comensales les gusta con más sal, se debe rectificar el sabor en el paso numero 10. Se puede agregar cubos de queso panela. También se acompaña con tortillas o tostadas.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    91.2
    kcal
    4.6%
    Carbohidratos
    2.3
    g
    0.8%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.6%
    Lípidos
    9.5
    g
    15%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Anónimo
    07/08/2015 13:55:08
    Deli Deli !!! hay que prepararla
    Anónimo
    21/07/2015 16:32:40
    Excelente opción !! Los fideos por si solos son ricos con esta idea mucho mas, la idea del queso me encanto mmmhhhh a prepararla!!!
    Anónimo
    21/07/2015 13:54:56
    Buenisima!!!!! Se ve deliciosa asi q manos ha la obra!!!
    Anónimo
    21/07/2015 11:14:38
    Alicia Se ve deliciosa ;) vamos a probar
    Anónimo
    21/07/2015 10:41:48
    No puede faltar en casa Rápida, fácil y con un excelente toque de sabor!!! Pruébala!!!
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD