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Receta de Pasta a la Charra
Irma Gloria

Irma Gloria Garza Gonzalez
Receta de Pasta a la Charra
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Receta
3

Pasta a la Charra

35 minutos
Baja
6 porciones
1
Esta receta me inspire en unos frijoles a la charra que yo hago diferentes a los que hacen la demás gente, ya que yo no les pongo cueritos ni picantes espero que les guste esta receta.

Ingredientes

  • 2 rebanadas de tocino de pavo
  • 1/2 pieza de cebolla picada
  • 1/2 pieza de pimiento morrón verde picado
  • 1 pieza de chorizo grande
  • 3 piezas de salchicha de pavo
  • 1 paquete de sopa de ruedas La Moderna 220 g
  • 2 piezas de tomate medianos
  • sal y pimienta al gusto
  • agua la necesaria
  • 1 cubo de consomate
  • 1 manojo de cilantro (opcional)

    Preparación

    Se dora el tocino con la cebolla, pimiento morrón, chorizo, salchichas cortadas en cubos hasta dorar ligeramente.
    Agrega la pasta y fríe un poco hasta que este dorada. Licúa el jitomate con la sal la pimienta, el consomate.
    Añade lo que licuaste a la sopa junto con suficiente agua para que se cueza y quede caldosa.
    Si se desea en ese momento se agrega el cilantro y se sirve caliente con unas rebanadas de limón.

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