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Pasta con Jalapeño y Queso de Cabra

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Esta pasta de coditos tiene un toque picosito y delicioso sabor del queso de cabra. Buena idea para una comida rápida y práctica pero además saludable con esta rica pasta integral, prepárala en tan solo 30 minutos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 litros de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 2 paquetes de pasta de tornillo La Moderna® integral
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 jalapeños, en rodajas
  • 11/2 tazas de crema para batir
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharadita de romero, finamente picado
  • 1 paquete de queso de cabra, 110 g
  • 4 ramitas de romero, para decorar

Preparación

En una ollita con agua hirviendo y sal cuece la pasta de tornillo La Moderna® integral, hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
En una sartén profundo, derrite la mantequilla y saltea un poco las rodajas de chile. Agrega la pasta y la crema y mezcla muy bien. Sazona y añade el romero.
Forma bolitas con el queso de cabra y reserva.
Sirve la pasta en un plato hondo, decora con las bolitas de queso y una ramita de romero.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato hondo y decora con el queso y el romero.

TIPS

Puedes hacer las bolitas de queso de cabra junto con ajonjolí negro para darles un toque distinto.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
169.8
kcal
8.49%
Carbohidrato, por diferencia
8.5
g
2.83%
Proteína
3
g
6%
Lípido total (grasa)
14.3
g
22%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Pamela ktsk
01/02/2018 17:08:17
Deliciosa!!! Fue la sensación !!
Josue Poma
22/08/2017 08:05:23
Excelente receta 😍

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