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Pastel de Fideos al Chipotle

35 minutos

Baja

5 porciones

Melissa Veytia

Dale un giro inesperado a tu sopa de fideos favorita con este pastel de fideo al chipotle. Te va a encantar servirte una rebanada, es delicioso, sabroso, económico y muy sencillo de cocinar. ¡Atrévete a probarlo!

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Ingredientes

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Preparación

Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio. Vacía la sopa y fríela por 5 minutos mezclando constantemente.

Agrega el puré de tomate y mezcla. Incorpora inmediatamente el caldo de pollo y salpimienta.

Agrega el chile chipotle, el cilantro y mezcla. Baja la flama de la estufa al mínimo.

Cocina por 20 minutos o hasta que se evapore todo el líquido y la pasta este cocida.

Vacía la sopa en un molde para pastel. Compacta la sopa un poco y desmolda en un platón extendido.

Para la decoración: mezcla en un bowl pequeño la crema con el chile perfectamente. Baña con esta mezcla el pastel de sopa.

Espolvorea con el chicharrón triturado, mezclado con el cilantro.

PRESENTACIÓN

Sirve en un platón al centro de la mesa.

TIPS

Cuida que no se pegue la sopa en la olla. Mantén controlada la temperatura del fuego.

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

652

kcal

33%

Carbohidratos

85.5

28%

Proteínas

31.0

62%

Lípidos

19.8

30%

Fibra dietética

4.7

9.4%

Azúcares

9.5

11%

Colesterol

31.3

10%

Califica esta Receta.

Calificaciones (3)

Gaby Ocampo Cadena

2016-06-28T16:12:04.00-06

A través de iOS Riquísima ❤️

ANA GONZALEZ

2016-03-23T16:23:31.00-06

A través de Android Es una receta para darle vista a la comida diaria, yo no le pondría el chicharrón son más calorías y no se nota el sabor. Está buena