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Deliciosa receta oriental que no te imaginas que puedes hacer en tu casa, es muy sencillo y queda exquisita. Nada como una sopa Ramen casera para recomfortar tu paladar.
En una sartén caliente, agrega el aceite y dora por los dos lados la carne de las costillitas.
Mezcla 2 cucharadas de salsa de soya, con la salsa de ostión, la miel de maple y agrega a las costillitas, mezcla bien; cocina a fuego medio. Tapa la sartén y deja cocinar por aproximadamente 25 minutos. Mueve la preparación y cocina otros 25 minutos. Apaga y aparta del fuego.
Aparte, hierve agua en una cazuelita chica, suficiente para cubrir los 4 huevos. Agrégalos hasta que este hirviendo el agua. Retirarlos a los 7 minutos. Y enfriar inmediatamente en agua con hielos. Retira cuidadosamente la cáscara sin dañar el huevo. En la misma cazuelita hierve la salsa de soya con media taza de agua. Apaga, retira del fuego y coloca los huevos ya sin cáscara. Reserva.
Preparar el ramen instantáneo según las instrucciones del paquete. Ya hecho, retirar el ramen y en el caldo de este aún caliente agrega las espinacas troceadas.
Pica el cebollín al gusto. Rebana la carne de costilla. Retira el huevo del agua con soya y rebánalo a la mitad.
En un plato hondo coloca el ramen, acomoda sobre él los ingredientes (carne, huevo, espinacas y cebollín).
PRESENTACIÓN
Unos puntitos de Salsa Sriracha le dan más vista, y picante riquísimo
TIPS
Puedes agregar más soya al caldo y unos toques de limón para darle un sabor acidito.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
236
kcal
12%
Carbohidratos
8.3
g
2.8%
Proteínas
17.3
g
35%
Lípidos
14.7
g
23%
Fibra dietética
1.4
g
2.8%
Azúcares
4.5
g
5.0%
Colesterol
39.0
mg
13%
Califica esta receta
Calificaciones(3)
Yamil Ramirez
27/04/2019 23:03:39
Excelente receta, muy fácil de hacer y deliciosa, una bonita actividad familiar el cocinar algo así.
Juan Cruz
28/03/2019 04:34:52
Se ve deliciosa, la voy a preparar.
Julia Garza
10/02/2019 14:55:12
Excelente!!
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