Ana Ramirez-Gamiz mouret

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Ana Ramirez-Gamiz mouret

Sopa Casera De Munición

Name: Sopa Casera De Munición
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 bolsa de pasta corta, de municiones La Moderna®; purés de jitomate, concentrado; 2 cucharaditas de aceite vegetal; 1.5 consomés de pollo, líquido; 1 1/2 cucharadas de consomé de pollo en polvo; papas, en cuadritos (opcional); verduras, en cuadritos (opcional); pollos, desmenuzado o en cuadritos (opcional)

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Una excelente y deliciosa sopa de pasta de municiones, acompañada con papa, pollo y verduras si así lo desea. Para esos días en los que el frió se apodera y necesitamos una cálida y deliciosa sopa del recetario de mamá.

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Ingredientes

8 porciones

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1 bolsa de pasta corta, de municiones La Moderna®
purés de jitomate, concentrado
2 cucharaditas de aceite vegetal
1.5 consomés de pollo, líquido
1 1/2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
papas, en cuadritos (opcional)
verduras, en cuadritos (opcional)
pollos, desmenuzado o en cuadritos (opcional)

Preparación

Poner en una olla en la que puedan caber todos los ingredientes el aceite vegetal y dejar que se caliente.

Una vez que el aceite ya esté caliente, agregar la pasta en la olla y revolver hasta que ya esté bien mezclado. Esperar a que la pasta tome un color más doradito.

Una vez que la pasta obtenga un color medio dorado, agregar el consomé de pollo liquido y poco después, el consomé de pollo en polvo. Si así se desea, se puede agregar la papa, el pollo y la verdura.

Revolver constantemente hasta que la pasta tome una textura suave.

Servir en un plato redondo para sopas.