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Carlos Lieja

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Receta de Sopa de Coditos con Verduras
Receta

Sopa de Coditos con Verduras

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Deliciosa sopa de pasta de coditos con zanahorias, apio y acelgas. ¡Toda una tradición familiar!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 paquete de pasta de coditos, La Moderna
  • 2 cucharadas de consomé de pollo
  • 3 zanahorias
  • 2 ramitas de apio
  • 1 manojo de acelga
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Cocer la pasta con el ajo, cebolla, sal, pimienta y consomé de pollo.
Picar las zanahorias, apio y acelgas al gusto.
Cocer las verduras al vapor.
Revolver la pasta con las verduras.

PRESENTACIÓN

Servir en un tazón para lucir el platillo

TIPS

La sopa queda aun más sabrosa si se prepara con consomé de pollo auténtico y no de polvo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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