Esta deliciosa receta de sopa de fideo con pollo es muy fácil de preparar y con ingredientes que y tienes en tu casa ademas es una herencia familiar.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Coce el pollo junto con el cilantro, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo y la sal.
Muele el jitomate,la cebolla y el ajo restante. Reserva.
Saca el pollo del caldo y agrega el jitomate reservado. Rectifica el sazón.
Fríe el fideo hasta que este ligeramente dorado.
Agrega al caldo dejar cocer a fuego medio hasta que el fideo este completamente cocido.
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