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Receta de Sopa de Fideo con Pollo
Receta

Sopa de Fideo con Pollo

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Esta deliciosa receta de sopa de fideo con pollo es muy fácil de preparar y con ingredientes que y tienes en tu casa ademas es una herencia familiar.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pollos
  • cilantro fresco, al gusto
  • 1/2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • sal, al gusto
  • 4 jitomates
  • 1 paquete de pasta de fideo

Preparación

Coce el pollo junto con el cilantro, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo y la sal.
Muele el jitomate,la cebolla y el ajo restante. Reserva.
Saca el pollo del caldo y agrega el jitomate reservado. Rectifica el sazón.
Fríe el fideo hasta que este ligeramente dorado.
Agrega al caldo dejar cocer a fuego medio hasta que el fideo este completamente cocido.

PRESENTACIÓN

servir la sopa con un pieza de pollo decorar con cilantro

TIPS

Para un mejor sabor agregar unas gotas de limón y chile en vinagre.

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