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Sopa de Letras y Canela

30 min
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No hay nada más reconfortante que una rica y calientita sopa de pasta y en este caso con el toque de canela le dámos un giro delicioso e inesperado a esta tradicional receta. Prepárala y sorprende a todos.
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Sopa de Letras y Canela
No hay nada más reconfortante que una rica y calientita sopa de pasta y en este caso con el toque de canela le dámos un giro delicioso e inesperado a esta tradicional receta. Prepárala y sorprende a todos.

Ingredientes

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  • 200 gramos de sopa de letras
  • 3 piezas de jitomate mediano
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • al gusto de orégano
  • al gusto de pimienta molida
  • al gusto de sal
  • 1 raja de canela
  • 1 litro de caldo de pollo
  • al gusto de aguacate
  • al gusto de crema
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Sopa de Letras y Canela

Preparación

Licúa el jitomate, la cebolla y el ajo con un poco de sal, muy importante licuar sin agua.
Calienta el aceite en una cacerola.
Fríe la sopa de letras, hasta que esté doradita la pasta.
Ya que esta dorada la sopa, vierte la mezcla de jitomate. Cocina unos minutos.
Agrega el caldo de pollo, la pimienta, la rajita de canela, y el orégano, rectifica el sazón y tapa.
Deja cocinar por 20 minutos, agrega agua si la necesita. Sirve con aguacate y crema.
Ana

Ana Hmorales


TIPS

"Puedes agregar un poco de queso panela o fresco."

PRESENTACIÓN

"Decora con aguacate y crema."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Letras y Canela

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
263
kcal
13%
263 kcal
Carbohidratos
42.4
g
14%
42.4 g
Proteinas
14.7
g
29%
14.7 g
Lípidos
4.0
g
6.2%
4.0 g
Fibra dietética
6.3
g
13%
6.3 g
Azúcares
9.0
g
10.0%
9.0 g
Colesterol
7.5
mg
2.5%
7.5 mg
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